Блинчики с яйцом на завтрак
Предлагаю вам приготовить замечательные блинчики с яйцом на завтрак. Очень вкусно и сытно получается. Расчет продуктов дан на 12 порций, можно уменьшить все вполовину, хотя мое семейство в количестве 2-х мужиков слопали все сразу) Ингредиенты Тесто: Мука ржаная 2/3 стак. Мука пшеничная (высший сорт) 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Яйцо сырое 1 шт. Вода (сколько понадобится) Масло растительное 1-2 ст.л. Сыр твердый 50 г Соль, смесь перцев (по вкусу) Бекон (полосочки) (или тонко порезанная полосочками свиная грудинка) Яйца (для начинки) 12 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Масло подсолнечное 1 ст.л. Приготовление пошагово Просеять в миску ржаную муку, добавить пшеничную. Добавить в муку соль, сахар, влить немного воды, венчиком размешать. Добавить соду и сырое яйцо. Вновь все перемешать. Долить в тесто воды столько, чтобы оно по консистенции стало, как жидкая сметана. Влить растительное масло и перемешать. Полоски бекона разрезать на 2-3 части. Обжа...