Готовим Каждый День

Предлагаю вам приготовить замечательные блинчики с яйцом на завтрак. Очень вкусно и сытно получается. Расчет продуктов дан на 12 порций, можно уменьшить все вполовину, хотя мое семейство в количестве 2-х мужиков слопали все сразу) Ингредиенты Тесто: Мука ржаная 2/3 стак. Мука пшеничная (высший сорт) 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Яйцо сырое 1 шт. Вода (сколько понадобится) Масло растительное 1-2 ст.л. Сыр твердый 50 г Соль, смесь перцев (по вкусу) Бекон (полосочки) (или тонко порезанная полосочками свиная грудинка) Яйца (для начинки) 12 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Масло подсолнечное 1 ст.л. Приготовление пошагово Просеять в миску ржаную муку, добавить пшеничную. Добавить в муку соль, сахар, влить немного воды, венчиком размешать. Добавить соду и сырое яйцо. Вновь все перемешать. Долить в тесто воды столько, чтобы оно по консистенции стало, как жидкая сметана. Влить растительное масло и перемешать. Полоски бекона разрезать на 2-3 части. Обжа...

Рулетики из лаваша с творогом жареные на сковороде - это необычайно вкусное, быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подать на завтрак. Я отнесла рулетики к категории "творожные десерты", т. к. получаются они очень похожими на десерт. В процессе приготовления сахар тает на сковороде и рулетики обволакиваются карамелью. Сами же рулетики получаются сладкими, совсем чуточку хрустящими снаружи и нежнейшими внутри. Подать можно с медом или джемом - просто божественно. Ингредиенты Лаваш тонкий 1 шт. Творог (базарный) 250-300 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар 2 ст.л. Ванильный сахар 0,5 пакет Масло растительное (или сливочное) 2 ст.л. Приготовление пошагово К творогу добавить яйцо и всыпать сахар. Добавить ванильный сахар и тщательно перемешать. Если хотите, пробейте творожную массу блендером, мне нравятся кусочки творога. Тонкий лаваш смазать полностью творожной массой. Свернуть лаваш рулетом и порезать на 6 частей. Сковороду разогреть с маслом, поместить в нее ...

Сырники с маком в духовке можно приготовить в качестве десерта, а если располагать временем, то и на завтрак. Преимущество таких сырников в том, что выпекаются они все одновременно, для них не нужно масло, а также руки остаются чистыми. Ингредиенты Творог домашний 250 г Яйцо 1 шт. Сметана 1 ст.л. Мак 20 г Сахар 3 ст.л. Манная крупа 3 ст.л. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Ванилин 1 г Приготовление пошагово Творог лучше взять мягкий, который можно легко растереть вилкой. Добавить в творог яйцо и сметану. В сырники я добавила маковую смесь. Для этого мак я залила кипятком и немного проварила, затем растерла в ступке, добавила сахар и еще раз растерла. Также в творожную массу я добавила сахар, соль и манную крупу. Далее добавить в массу немного ванилина и муку, перемешать и оставить все на 30 минут. Разложить творожно-маковую смесь в формочки. Нагреть духовку до 180 градусов и запекать сырники 40 минут, пока верх зарумянится. Подавать сырники со сметаной или в...