Рулетики из лаваша с творогом жареные на сковороде
Рулетики из лаваша с творогом жареные на сковороде - это необычайно вкусное, быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подать на завтрак. Я отнесла рулетики к категории "творожные десерты", т. к. получаются они очень похожими на десерт. В процессе приготовления сахар тает на сковороде и рулетики обволакиваются карамелью. Сами же рулетики получаются сладкими, совсем чуточку хрустящими снаружи и нежнейшими внутри. Подать можно с медом или джемом - просто божественно.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Творог (базарный) 250-300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванильный сахар 0,5 пакет
- Масло растительное (или сливочное) 2 ст.л.
Приготовление пошагово
К творогу добавить яйцо и всыпать сахар.
Добавить ванильный сахар и тщательно перемешать. Если хотите, пробейте творожную массу блендером, мне нравятся кусочки творога.
Тонкий лаваш смазать полностью творожной массой.
Свернуть лаваш рулетом и порезать на 6 частей.
Сковороду разогреть с маслом, поместить в нее рулетики.
Обжарить рулетики на среднем огне до небольшой румяной корочки с двух сторон (не пережаривайте).
Готовые, безумно вкусные и ароматные рулетики из лаваша с творогом остудить до теплого состояния, полить сиропом или медом и подать к столу. Очень, очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
