Салат с лососем горячего копчения


Салат с лососем горячего копчения будет достойным украшением как праздничного стола, так и романтического ужина. Я рекомендую подавать такой салат в сопровождении бокала белого сухого вина. Как приготовить лосося горячего копчения.


Ингредиенты

  • листья салата 1 пуч
  • лосось горячего копчения 100 г
  • огурец свежий 1 шт.
  • яйцо (отварить вкрутую) 1-2 шт.
  • каперсы 1 горстак.
  • Икра красная 1 ст.л.
  • йогурт 150 г
  • сок четверти лимона
  • прованские травы (по вкусу)
  • крутоны домашние 1 горст.


Приготовление пошагово

Салатные листья нарезать керамическим ножом.

Огурец нарезать тонкими дольками, выложить сверху.

Подготовить домашние крутоны

Яйца разрезать на дольки, лосося наломать небольшими кусочками. Посыпать салат каперсами.

Для заправки соединить йогурт, сок лимона и прованские травы.

Полить салат заправкой.

Посыпать крутонами и украсить икрой. Подавать немедленно, приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Омлет с картофелем и грибами

Изображение
Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с картофелем и грибами. Омлет получается достаточно сытным и очень вкусным, готовится просто и быстро. Попробуйте, вам обязательно придется по вкусу это блюдо! Ингредиенты Яйца куриные 2 шт. Шампиньоны свежие 5-6 шт. Картофель (отварной в кожуре) 1-2 шт. Лук репчатый (небольшой) 1 шт. Перец болгарский сладкий 0,5 шт. Молоко 1-2 ст.л. Соль, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу) Масло растительное 2 ст.л. Мука 1 ч.л. Зелень Приготовление пошагово Шампиньоны помыть, обсушить и порезать на 4-6 частей. Поместить грибы в сковороду с разогретым растительным маслом. Посолить грибы и поперчить, обжарить 2-3 минуты, после чего добавить в сковороду мелко нарезанный репчатый лук и порезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать все вместе минуты 3-4, помешивая. Добавить очищенный и порезанный отварной картофель, обжарить все на небольшом огне еще 2-3 минуты. К яйцам добавить молоко, посолить немного, хорошо взбить венчиком или в
Подробнее

Фаршированные яйца с мягким творогом и лососевой пастой

Изображение
Фаршированные яйца с мягким творогом и лососевой пастой готовятся очень просто и довольно быстро! Это замечательный вариант вкусной и красивой закуски для семейного праздника. Закуска точно будет востребована гостями! Кстати, это неплохой вариант и для Пасхального стола. Ингредиенты Яйцо куриное (вареное) 10 шт. Мягкий творог 4 ч.л. Укроп 0,5 пуч Паста из лосося (намазка в тубе) 0,5 шт. Перец черный (мельница) по вкусу Соль (по вкусу и желанию) Приготовление пошагово Вареные яйца очистить. Разрезать вдоль на две половинки. Вынуть желтки. Укроп мелко порезать. Добавить творог и желтки восьми яиц. Растереть вилкой. Поперчить и посолить. Наполнить полученной массой половинки яичных белков. Выдавить на каждое яйцо немного лососевой пасты. Украсить укропом. Приятного аппетита!
Подробнее

Творожно-яблочное суфле

Изображение
Легкий творожный десерт с яблоком. Готовится невероятно просто и легко, всего 10 минут и вкусный десерт готов! Я не добавляла сахар, мне и так было сладко, да и дольки мандарина добавили сладость в десерт. Можно подать вместе со сладким сиропом или джемом. Спасибо за рецепт Свете semsvet! Ингредиенты творог 200 г яйцо 1 шт. яблоко (большое) 1 шт Приготовление пошагово Подготовить продукты. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Творог вилкой растереть с яйцом, добавить тертое яблоко, перемешать. Выложить в силиконовые формочки. У меня получилось 5 полных формочек. Поставить формочки в микроволновку. Выставить мощность 600. Выпекать 5 минут. Я проверила готовность деревянной зубочисткой, на всякий случай добавила еще 20 секунд. Выложить из формочек на тарелочки. Украсить фруктами или ягодами. Вот такое суфле в разрезе. Нежное и очень приятное на вкус.
Подробнее